Brazil Red Catuaí Ipe de Cerrado Arabica
Popis
Farmáři Sandra a Aparecido pracovali se svými rodinami na kávových farmách od dětství, v oblasti Paraná na jihu Brazílie. V roce 2000 získali farmu Fazenda Serra Negra o rozloze 22 hektarů v oblasti Chapadão de Ferro v nadmořské výšce 1100 metrů, kde je půda i podloží bohaté na minerály. Sandra a Aparecido se specilizují na odrůdy Mundo Novo a Catuaí.
Předkládaná šarže má hodnocení 86 bodů SCA a dostala se mezi 100 nejlepších káv na Mezinárodním týdnu kávy (International Coffee Week).
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář