Ethiopia Limu Gr. 2 Arabica
Popis
Káva pochází z oblasti Limu v Oromii v západní Etiopii, v jejichž lesích se zrodila arabika. Náhorní planiny zde dosahují až 2000 metrů nad mořem, je zde spousta zeleně, která dodává půdě zpět živiny, a dostatek vody. Většina místních farem je malá, pod 1 hektar rozlohy. Farmáři sbírají ručně, díky čemuž trhají pouze zralé plody, a odvážejí sklizeň do společných mycích stanic. Díky dostatku vody převažuje mokrá metoda zpracování. Kávy z tohoto regionu mají ještě plnější a výraznější tělo než kávy z oblastí Sidamo a Yirgacheffe.