Kenya Marumaru Arabica PB Plus Washed

Keňa je proslulá pěstováním kávy s jednoznačně nejvýraznější chutí, a to zřejmě ze všech kávových oblastí vůbec. Takto výraznou chuť dává kávám červená vulkanická půda v okolí Mt. Kenya. Důležitou roli však hrají také rozmanitost oblastí, mikroklimata, vysoká nadmořská výška a rovnováha mezi srážkami a slunečním svitem. Ve Keni se káva pěstuje v 10 oblastech na 160 tisících hektarů, hlavně ve střední části země. Předkládaná káva pochází z odrůd SL28, SL34 a R11 z oblasti Embu na svahu Mt. Kenya z výšek 1300-1900 mnm, asi 125 km severovýchodně od Nairobi. Označení PB znamená „peaberry“, což je označení kávových plodů, které obsahují pouze jedno kávové zrno. Kávě je věnována mimořádná péče, sbírá se ručně, díky tomu jsou sklizeny jen stejně zralé třešně, promývá se, suší a několikrát se třídí.