Tanzania AB+ Edelweiss Arabica

Tanzánie je v současnosti čtvrtým největším exportérem kávy v Africe (po Etiopii, Ugandě a Pobřeží slonoviny). Od 19. století se zde kávy pěstují především v oblasti hory Kilimandžáro a na jihu v regionech Mbeya, Mbinga a Mbozi. Farma Edelweiss se nachází na hranicích chráněné oblasti Ngorongoro, obklopena původními lesy, ve výškách 1650 až 1820 mnm. Čas od času proto plantáž navštíví i divocí sloni a buvoli. Založena byla na počátku 20. století německými osadníky, v roce 1969 ji získal BN Vohora, jehož rodině patří dodnes. Sklizeň začíná na počátku července, sklizené třešně jsou oloupány a fermentují s dužinou až 36 hodin, poté se 8-10 dní suší. V předkládané kávě jsou odrůdy Bourbon a Kent.